한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 오늘의 영단어 - rashly : 분별없게, 무모하게근본이 상하게 되면 거기에 따라서 가지도 죽게 된다. 먼저 근본을 튼튼히 해야 한다. 공자가 한 말. -소학 무슨 일이 일어났는지 기억나지 않는다면 네가 기억하는 것이 일어난 일처럼 되어버린다. - 존 그린 오늘의 영단어 - mechanized forces : 기계화부대자신감, 낚시꾼에게 필요한 단 하나 가장 중요한 항목, 이 필수 도구가 부실하다면, 많은 물고기를 놓칠 수밖에 없다. -피터 라이트풋 오늘의 영단어 - high-stake : 가장 큰 관심사의오늘의 영단어 - deadliest : deadly: ('치명적인' 의)최상급악의 열매가 무르익기 전에는 악을 행한 자도 행복할 수 있지만, 무르익고 나면 결국 그 사람은 불행과 만난다. -법구경 의술은 자연이 질병을 치료하는 동안 환자를 즐겁게 하는 것이다. -볼테르