백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 오늘의 영단어 - tough-talking : 독설가, 강경발언자오늘의 영단어 - news conference : 기자회견부귀는 요새(要塞)이며, 빈곤은 폐허이다. -탈무드 오늘의 영단어 - accede : 동의하다, 응하다, 계승하다, 가입하다오늘의 영단어 - hold one's breath : 숨을 죽이다, 울찔하다, 마음을 죄다오늘의 영단어 - expired : 만기가 된관가 돼지 배 앓는다 , 근심이 있으나 누구 하나 알아주는 사람이 없음을 이르는 말. 오늘의 영단어 - demand : 요구하다: 수요 <----> 공급 : supplyMan is a bubble. (인생은 거품과 같다.)